Pratik Alman Pastası Tarifi

Pratik Alman Pastası tarifi: Pratik Alman Pastası için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Alman Pastası nasıl yapılır?

Pratik Alman Pastası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki İçin:

• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4,5 kahve fincanı un

Kreması İçin:

• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Pratik Alman Pastası tarifi nasıl yapılır?

• Bir kapta yumurta ve şekeri koyulaşıp, beyazlaşana kadar iyice çırpın.
• Ardından sıcağa yakın su ve sıvı yağı ekleyip, karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya koyup, mikserin düşük ayarında malzemeleri karıştırın.
• Tabanına yağlı kağıt serilmiş kalıba harcı boşaltın. Kalıbı tezgaha 1-2 kere vurun hava kabarcıkları çıksın. (22-24-26 cm kalıp uygun olur)
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. (Her fırının pişirme süresi değişebilir o yüzden kontrollü pişirmenizde fayda var.) Pişen keki soğumaya bırakıp bu arada kremanızı hazırlayın.
• Muhallebisi için bir tencerede yağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tel çırpıcı ile karıştırın.
• Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra yağ ve vanilya ekleyip karıştırın. Kaymak tutmaması için piştikten sonra çırpabilirsiniz.
• Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Kekin alt tabanını bir servis tabağına yerleştirin.
• Üzerine muhallebiyi yayıp kekin diğer yarısını üzerine kapatın ve buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakın. Sonrasında pastanızın üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.