Pratik Alinazik Yemeği Tarifi

Pratik Alinazik Yemeği tarifi: Pratik Alinazik Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Alinazik Yemeği nasıl yapılır?

Pratik Alinazik Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet patlıcan
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tatl kaşığı toz sarımsak
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet soğan
• 150-200 gram kıyma

Pratik Alinazik Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Patlıcanlar ocakta közlenip soyulur. Ufak ufak doğranıp hafif zeytinyağı eklenmiş bir tavada, toz sarımsakla çevrilir.
• Yoğurda tuz eklenip çırpılarak, patlıcanın üstüne eklenir.
• Ayrı bir yerde soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Kıyma ve karabiber eklenir. Ardından salça ve biraz su eklenip kıyma, suyu çekene kadar pişirilir.
• 1 yemek kaşığı tereyağı ve pul biber kızdırılıp yemeğin üzerine dökülerek servis edilir.