Portakallı Yumuşak Pasta Tarifi

Portakallı Yumuşak Pasta tarifi: Portakallı Yumuşak Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Yumuşak Pasta nasıl yapılır?

Portakallı Yumuşak Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı un
• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 çay bardağı su
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Portakallı Yumuşak Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve şeker derin bir kapta beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenip tekrar çırpılır. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozu karışıma eklenir ve iyice karıştırılır.
• Katı yağ ile yağlanmış tart kalıbına karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
• Kek fırından çıkırılır ve soğumaya bırakılır. Bu arada kekin üzeri için portakal peltesi yapılır.
• Portakal suyu, nişasta, su ve şeker ocağa alınır ve karıştırılarak pişirilir. Kıvamını alan peltemizin altı kapanır.
• Soğuyan kekimiz tart kalıbından ters çevrilerek çıkarılır. Çukur kısmına sıcak olan peltemiz dökülür. Biraz soğuduktan sonra çikolatalı süslerimiz serpilir ve buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun.