Portakallı Tavuk Sote Tarifi

Portakallı Tavuk Sote tarifi: Portakallı Tavuk Sote için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Tavuk Sote nasıl yapılır?

Portakallı Tavuk Sote yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet portakalın suyu
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tuz

Portakallı Tavuk Sote tarifi nasıl yapılır?

• Tavuk parçalarını küp küp doğrayın. Bir kabın içine alın.
• Üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, ezilmiş sarımsak ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Güzelce karıştırın ve yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakın.
• Bu sırada soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
• Bir tavanın içerisine zeytinyağı, soğan ve sarımsağı alın. Sotelemeye başlayın.
• Ardından marine edilmiş tavuk parçalarını ilave ederek soteleme işlemine devam edin.
• Tavuk etleri de piştiğinde üzerine portakal suyu, portakal kabuğu rendesini ve balı ilave edin.
• Üzerine tuz, karabiber ve kekik ilave ederek kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
• Suyunu çektiğinde ocaktan alın ve servis edin.

Portakallı Tavuk Sote tarifi için servis önerisi

Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş portakal kabuğu ilave edebilirsiniz.