Portakallı Tahin Soslu Kinoa Salatası Tarifi

Portakallı Tahin Soslu Kinoa Salatası tarifi: Portakallı Tahin Soslu Kinoa Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Tahin Soslu Kinoa Salatası nasıl yapılır?

Portakallı Tahin Soslu Kinoa Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Salata İçin:

• 1 su bardağı kinoa
• 5 adet taze soğan
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 kase yeşillik karışımı (arzuya göre miktarı değişebilir)
• 1/4 adet kırmızı lahana

Sosu İçin:

• 2 adet limonun suyu
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1/4 çay bardağı tahin
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/3 çay bardağı portakal suyu

Portakallı Tahin Soslu Kinoa Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle kinoayı 2.5 bardak su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyerek tencereye alalım.
• Kaynamaya başlayınca kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra arasına peçete koyarak demlemeye bırakalım.
• Sos malzemelerini küçük bir kavanoza ekleyip çalkalayarak homojen hale getirip kapağını kapatıp bekletelim.
• Kırmızı lahana hariç tüm malzemeleri salata kabına doğrayalım. Demlenmiş kinoayı ekleyip karıştıralım.
• Sosu koymadan önce tekrar çalkalayıp salataya ekleyelim. Portakal dilimleri ve kırmızı lahana ile süsleyelim. Afiyet olsun.