Portakallı Lokum Tarifi

Portakallı Lokum tarifi: Portakallı Lokum için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Lokum nasıl yapılır?

Portakallı Lokum yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı buğday nişastası

Üzeri için:

• 1/2 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı antep fıstığı

Portakallı Lokum tarifi nasıl yapılır?

• Portakalları sıkın ve 2 su bardağı portakal suyu elde edin. Hazırladığınız portakal suyunu tekrar bir süzgeçten geçirin ve içinde tortu kalmamasına özen gösterin.
• Süzdüğünüz portakal suyunu bir tencereye alın. İçine şeker ve nişastayı ekleyip bir çırpma teli ile çırpın ve ocağın altını açıp kaynayana dek karıştırarak pişirin.
• Pelte gibi olan karışımı, ıslattığınız kahve fincanlarına boşaltın ve oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
• Buzdolabından alın ve Hindistan cevizine bulayıp bir servis tabağına alın.
• Üstlerini toz Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.