Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye tarifi: Portakallı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Kurabiye nasıl yapılır?

Portakallı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 125 gram tereyağı
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet portakalın suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Portakallı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı, yumurta ve 1,5 bardak şeker uygun bir kaba alınır. Tel çırpıcıyla veya çatalla bir dakika kadar çırpılır.
• Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu eklenir ve çırpılır.
• Karışıma un ve kabartma tozu eklenir. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Elle yuvarlanır. Yarım bardak kalan şekere üst kısmı bulanır tepsiye dizlir.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin üstü çatlayana kadar pişirilir. Çıkarılıp oda sıcaklığında dinlendirilir ve servis edilir. Afiyetler olsun!

Portakallı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Bir portakaldan çıkan portakal suyu farklılık gösterebileceği için, kıvam için un biraz az veya biraz fazla kullanılabilir.