Portakallı Köy Kurabiyesi Tarifi

Portakallı Köy Kurabiyesi tarifi: Portakallı Köy Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Köy Kurabiyesi nasıl yapılır?

Portakallı Köy Kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 su bardağı dövülmüş fındık

Portakallı Köy Kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

• Geniş bir karıştırma kasesinde yumurta ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın.
• Üzerine sıvı yağ, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Üzerine karbonat, kabartma tozunu ekledikten sonra unu da azar azar ilave ederek karışıma güzelce yedirin ve yumuşak, ele yapışan bir hamur elde edin.
• Ellerinizi yağlayarak hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve hamurları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Hamurların üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra tam orta kısımlarına bıçakla artı şeklinde iz verin.
• Son olarak dövülmüş fındık serpiştirin ve 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin.