Portakallı Kıyır Kurabiye Tarifi

Portakallı Kıyır Kurabiye tarifi: Portakallı Kıyır Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Kıyır Kurabiye nasıl yapılır?

Portakallı Kıyır Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı nişasta
• 1 tutam ceviz (fındık, damla çikolata, toz Antep fıstığı vb.)

Portakallı Kıyır Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Oda ısısında yumuşamış tereyağını bir karıştırma kabına alalım. Üzerine yumurta, sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
• Sırasıyla pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, nişasta, unu ekleyelim yoğuralım.
• Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmek için un ilavesi yapalım.
• İstenilen kıvama gelince içine 1 portakal kabuğu rendeleyelim.
• Dilerseniz ceviz vb. kuru yemişleri içine katabilirsiniz ben öyle yaptım.
• Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
• Bu sırada fırınımızı 180 derece fansız ayarda ısıtmaya başlayalım.
• 30 dakika sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim, 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Portakallı Kıyır Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

İster içine damla çikolata ekleyin. İsterseniz benmari usulü erimiş çikolata dökerek servis edebilirsiniz.