Portakallı Kerevizli Fırında Somon Tarifi

Portakallı Kerevizli Fırında Somon tarifi: Portakallı Kerevizli Fırında Somon için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Kerevizli Fırında Somon nasıl yapılır?

Portakallı Kerevizli Fırında Somon yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram somon
• 1 adet kereviz
• 4-5 adet arpacık soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 adet portakal
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• 4-5 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke

Portakallı Kerevizli Fırında Somon tarifi nasıl yapılır?

• Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyulur. Üzerine arpacık soğan ve halka halka doğranmış kerevizler eklenir.
• Yağda az sotelendikten sonra 3 yemek kaşığı kadar portakal suyu ve biberiye eklenir.
• Kısık ateşte 10 dakika pişirilir. Suyunu çekerse az su ilavesi yapılır. Tuz ilave edilerek ocaktan alınır.
• Fırın kabına kerevizler dizilir. Ayrı bir kasede 5 yemek kaşığı portakal suyu, balzamik sirke, sarımsaklar, tuz ve maydanozlar doğranarak karıştırılır.
• Bu karışım somonların üzerine sürülür. Somonlar kerevizlerin üzerine yerleştirilir. Sosun kalanı üzerlerine gezdirilir. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.