Portakallı Islak Kek Tarifi

Portakallı Islak Kek tarifi: Portakallı Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Islak Kek nasıl yapılır?

Portakallı Islak Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 250 gram toz şeker
• 160 gram sıvı yağ
• 1 adet portakal suyu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 4 adet portakal suyu
• 2 adet limon suyu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Portakallı Islak Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ile şekeri beyazlaşana kadar çırptım, daha sonra sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ettim.
• Ardından 1 adet portakalın suyunu da ekledim ve çırpma işlemine devam ettim.
• 2 su bardağı un ,kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek ilave ediyoruz ve çırpma işlemine devam.
• Kalıbınızı margarin ile iyice yağlayın, unlayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede alt üst ayarda 45-50 dakika kadar pişirin.
• Şerbet hazırlanışı için: Sos tenceresine portakal ile limon suyunu sıkıp koyuyoruz.
• Üzerine 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şeker ilave edip karıştırıyoruz.
• Karışım kaynamadan şekerin erimesi önemli. 20 dakika kadar şerbeti en kısık ateşte kaynatın.
• Pişen keki fırından çıkarın soğumaya bırakın soğuduktan sonra bıçakla rastgele delikler açın ve sıcak şerbeti keke kalıbın içindeyken gezdirerek dökün.
• Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Portakallı Islak Kek tarifinin püf noktası nedir?

Kalıbınız yapışmaz bir kalıp olsun. Yapışırsa sorun yaşayabilirsiniz.