Portakallı Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Portakallı Haşhaşlı Tatlı tarifi: Portakallı Haşhaşlı Tatlı için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Haşhaşlı Tatlı nasıl yapılır?

Portakallı Haşhaşlı Tatlı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 1/2 su bardağı pudra şekeri

Üzeri için:

• 1 çay bardağı haşhaş
• 1/2 su bardağı süt
• 12 adet ceviz içi

Şerbeti için:

• 4 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1/2 su bardağı portakal suyu
• 1/2 adet limonun suyu

Portakallı Haşhaşlı Tatlı tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle şerbetini hazırlayın bunun için limon suyu hariç gerekli olan malzemeleri bir tencereye alın ve ocağın altını açıp kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 6 dakika kadar bu şekilde kaynattıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
• Margarin, yumurta, vanilya, pudra şekeri, portakal kabuğu ve irmiği karıştırın.
• Üstüne un ile kabartma tozunu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Bir kaba süt, diğer bir kaba da haşhaş tohumlarını koyun. Hamurdan parçalar kopartın ve yuvarlayıp ortalarını çukurlaştırdıktan sonra önce süte ardından da haşhaş tohumuna bulayın.
• Yağladığınız bir fırın tepsisine dizin.Bu şekilde tüm hamuru şekillendirdikten sonra üstlerine cevizleri yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra 5 dakika kadar bekletin ve soğumuş olan şerbeti üstlerine gezdirin.Tüm şerbeti çekmesi ortalama 2 saati bulacak.
• Ardından portakal kabukları ile süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!