Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi

Portakallı Çikolatalı Kek tarifi: Portakallı Çikolatalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Çikolatalı Kek nasıl yapılır?

Portakallı Çikolatalı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 adet portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Ganaj için:

• 50 gram krema
• 75 gram çikolata

Portakallı Çikolatalı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle kek için yumurta ve şekeri çırpalım. Daha sonra süt, sıvı yağ ve portakal suyunu ve kabuğunu ilave edip çırpmaya devam edelim.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip spatula ile alttan üste yöntemi ile karıştıralım.
• Yağlanmış kek kalıbına harcı boşaltalım ve en son üzerine damla çikolataları döküp kaşık yardımı ile içlerine karışmasını sağlayalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 35 dakika pişirelim.
• Ganaj için yarım paket sıvı kremayı bir sos tavasına dökelim ve ocağa alalım.
• Kenarları ısınıp hafif kaynamış olmaya başladığı an kapatalım (tamamen asla kaynatmayın kenarlarında hareketlilik olduğu an ocaktan alın) ve küçük parçalara böldüğümüz çikolataları içine ilave edin. Eritin.
• Fırından çıkan kekin üzerine çikolatayı dökün ve servis edin. Afiyet olsun.

Portakallı Çikolatalı Kek tarifinin püf noktası nedir?

Damla çikolatayı en son kek kalıbını fırına vermeden önce içerisine serpiştirirseniz dibe çökmez homojen karışır.