Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi

Portakallı Çatlak Kurabiye tarifi: Portakallı Çatlak Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Çatlak Kurabiye nasıl yapılır?

Portakallı Çatlak Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Portakallı Çatlak Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta, toz şeker ve rendenin ince yeriyle rendelenmiş portakal kabuğu rendesi çırpılır. Portakal suyu ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır.
• Kabartma tozu ve unun yarısı ilave edilir, çırpıcıyla karıştırıldıktan sonra elle yoğurmaya geçilir. Kalan un eklenip hafif ele yapışan bir hamur yapılır.
• Buzdolabında 1 saat dinlendirilir. 30 adet olacak şekilde yuvarlanıp bolca pudra şekerine bulanıp tepsiye dizilir. Isıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Portakallı Çatlak Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Tarifteki un miktarını elinize yapışıyor diye artırmayın.