Portakallı Buğday Salatası Tarifi

Portakallı Buğday Salatası tarifi: Portakallı Buğday Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Buğday Salatası nasıl yapılır?

Portakallı Buğday Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı haşlanmış buğday
• 2 adet portakal
• 1/4 adet mor lahana
• 1 avuç ince doğranmış maydanoz
• 1 avuç fındık

Sosu için:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Portakallı Buğday Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Yıkayıp süzdüğünüz buğdayları bir tencereye alın. Üstlerine çıkacak kadar su ilave edin ve buğdaylar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika haşlayın.
• Haşladığınız buğdayları süzün, soğumasını bekleyin ve derince bir salata kasesine alın.
• Mor lahanayı ince ince doğrayın ve buğdayların üstüne ekleyin.
• Fındıkları bir bıçak yardımıyla kabaca doğrayın ve kaseye alın.
• Sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, limon suyu ve balı bir kasede karıştırın. İçine sarımsağı rendeleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Hazırladığınzı sosu salata kasesine gezdirin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Ayırdığınız portakalı soyun ve yuvarlak yuvarlak dilimleyin. Portakal dilimleriyle süslediğiniz salatanızı servis edebilirsiniz.

Portakallı Buğday Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Buğdayı bir gece önceden ıslatırsanız, daha kolay pişeceklerdir.