Portakallı Bademli Kurabiye Tarifi

Portakallı Bademli Kurabiye tarifi: Portakallı Bademli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Bademli Kurabiye nasıl yapılır?

Portakallı Bademli Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 75 gram tereyağı
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1/2 çay bardağı portakal suyu
• 1/2 çay bardağı tuzsuz badem
• 1/2 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un
• 1 paket bitter çikolata (bulamak için)
• 1 avuç badem (bulamak için)

Portakallı Bademli Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Karıştırma kabının içine şeker ve portakal kabuğu rendesi koyulur, portakalın kokusu çıkana kadar güzelce ovulur.
• Yumurta eklenir, tel çırpıcı yardımıyla çırpılır.
• Eritilmiş tereyağı ve portakal suyu eklenir, karıştırılır.
• Un ve kabartma tozu eklenir, elle yoğurulur. Son olarak ince ince doğranmış bademler eklenir, karıştırılır.
• Hamur dinlenmesi için 10 dakika buzdolabına koyulur.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanır, fırın tepsisine dizilir.
• 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Portakallı Bademli Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kurabiye hamuru pişirme işleminden önce buzdolabında mutlaka dinlendirilmelidir.