Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

Portakallı Anne Kurabiyesi tarifi: Portakallı Anne Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Portakallı Anne Kurabiyesi nasıl yapılır?

Portakallı Anne Kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet portakal kabuğu rendesi (şekerle ovulacak)
• 1/2 adet portakalın suyu
• 6 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu (üzerine 2-3 damla limon suyu sıkılacak)

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta beyazı
• 1 kahve fincanı dövülmüş fındık (veya badem)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Portakallı Anne Kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

• Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri birbirine yedirin. Unu ve kabartma tozunu ekleyin. Kabartma tozu üzerine 2-3 damla limon sıkın. Ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
• Kolay şekil vermek için buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğündeki parçaları önce yumurtaya sonra badem kırıntılarına batırın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dakika (fazla olmamasına dikkat), üzerleri çatlayana kadar pişirin. Fırını kapatıp kapağını açın ve 5 dakika tepsi içinde pişmeye bırakın.
• Pudra şekeri serperek servis yapın. Bu tarifi kakaosuz denemek isterseniz, aynı miktarda badem unu koyarak da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.