Portakal Sulu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Portakal Sulu Zeytinyağlı Pırasa tarifi: Portakal Sulu Zeytinyağlı Pırasa için gerekli malzemeler nelerdir? Portakal Sulu Zeytinyağlı Pırasa nasıl yapılır?

Portakal Sulu Zeytinyağlı Pırasa yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet pırasa
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1/2 yemek kaşığı salça
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet domates
• 1/2 çay bardağı bulgur (iri pilavlık değil normal pilavlık)
• 1 adet portakal suyu

Portakal Sulu Zeytinyağlı Pırasa tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağını tencereye alalım, yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuralım. Kavurduktan sonra şekeri ekleyelim biraz çevirelim ve salçayı ekleyip kavuralım.
• Daha sonra yarım ay şeklinde doğradığımız havuçları ekleyelim biraz da havuçları kavuralım.
• Pırasaları yıkayıp doğrayalım ve tencereye ekleyelim, karıştıralım.
• Üzerine bulguru koyalım.
• Domatesin kabuğunu soyalım ve küp küp doğrayıp bulgurların üzerine ekleyelim.
• 1 portakalın suyunu sıkalım ve onu da ekleyelim, gerekirse normal su da koyalım, altını açıp kaynamasını bekleyip kaynadıktan sonra tenceremizin kapağını kapatalım ve pişmesini bekleyelim. Piştikten sonra dolaba koyalım ve 1 gün dinlendirelim, afiyet olsun:)

Portakal Sulu Zeytinyağlı Pırasa tarifinin püf noktası nedir?

Portakal sevmiyorsanız sadece suyla da pişirebilirsiniz. Pırasa hemen pişen bir sebzedir, havuçlar piştikten sonra altını kapatıp servis tabağına alabilirsiniz. 1 gün beklenirse dinlendiği için lezzeti daha da artacaktır.