Portakal Kremalı Kadayıf Tart Tarifi
Portakal Kremalı Kadayıf Tart tarifi: Portakal Kremalı Kadayıf Tart için gerekli malzemeler nelerdir? Portakal Kremalı Kadayıf Tart nasıl yapılır?
⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre
25 dakika
⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre
1 saat
🍽️ Tarif Kaç Kişilik
8 dilim
Portakal Kremalı Kadayıf Tart yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?
Tabanı için:
- 250 gram tel kadayıf
- 100 gram eritilmiş tereyağı (1/2 su bardağı)
- 40 gram pekmez
- 100 gram kıyılmış ceviz içi (1 çay bardağı)
- 1 çay kaşığı tarçın
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı portakal suyu
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 3/4 çay bardağı irmik
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Süslemek için:
- 1 avuç ceviz
- 1 kase kuru meyve karışımı
Portakal Kremalı Kadayıf Tart tarifi nasıl yapılır?
- Tel kadayıfı iyice didikliyoruz.
- Ceviz, tarçın, pekmez ve tereyağını ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Tart kalıbı veya borcama ellerimizi ıslatıp bastırarak yayıyoruz. 180 derecede 25 dakika kadar pişirip kızarmasını sağlıyoruz.
- Krema için bütün malzemeleri sos tenceresine koyup orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Kremayı dışarıda buharı çıkana kadar soğutmamız yeterli.
- Kızarmış tel kadayıf tartının içine sıcak kremayı döküp dışarıda iyice ılındıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz. 4-5 saat soğuyup krema katılaştıktan sonra kalıptan çıkarabiliriz.
- Portakal veya mandalina kurusu, istediğimiz kurutulmuş meyvelerle ve cevizle süsleyerek servis edebiliriz.
- Tatlımız hazır. Afiyet olsun.
Portakal Kremalı Kadayıf Tart tarifinin püf noktası nedir?
Kadayıf tart piştikten sonra kalıptan çıkarırsanız dağılabilir. Kremayı döküp dolapta soğuttuktan sonra rahatça çıkarabilirsiniz. Dilerseniz taban içerisine şeker ilave edebilirsiniz.