Porsiyonluk Limonlu Cheesecake Tarifi

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake tarifi: Porsiyonluk Limonlu Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Porsiyonluk Limonlu Cheesecake nasıl yapılır?

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

• 1,5 paket yulaflı bisküvi
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Labneli kısmı için:

• 2 paket labne peyniri (suyu süzdürülmüş)
• 1 çay bardağı süzme yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Limon sos için:

• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 3 adet limonun suyu
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Cheesecake tabanını hazırlamak için bisküvileri rondodan geçirin ve toz haline getirin. Toz haline gelen bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyağını ilave ederek güzelce karıştırın.
• Ardından yağlanmış mini yuvarlak kalıpları muffin kalıbıyla ya da pişirme kağıdıyla kaplayın. Bisküvili tabanı pay edin ve güzelce bastırarak yayın.
• Bir kabın içerisine yoğurdu, suyu süzdürülmüş labneyi, nişastayı, şeker, yumurta, limon kabuğu rendesini de alıp güzelce çırpın.
• Cheseecake tabanının üzerine bu karışımı pay edin ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından fırından alıp ılınmaya bırakın.
• Bu sırada limon sosunu hazırlayın. Sos için gerekli tüm malzemeleri bir minik sos tenceresinin içerisine alın. Tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
• Ocağın üzerine alıp koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirmeye devam edin.
• Koyu renkli bir kıvam alınca ocaktan alın. Soğuyan cheesecakelerin üzerine pay edin ve buzdolabına kaldırın.
• En az 2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra kalıplardan çıkararak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Limon sosu hazırlarken içerisine ilave edeceğiniz zerdeçal renginin sarı olmasına yardımcı olacaktır. Dilerseniz 1 damla gıda boyası kullanabilirsiniz. Gıda boyası ya da zerdeçal kullanmadan da tarifimizi hazırlayabilirsiniz.

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake tarifi için servis önerisi

Üzerini limon dilimleriyle süsleyerek de servis edebilirsiniz.