Plaska (Pilaska) Tarifi

Plaska (Pilaska) tarifi: Plaska (Pilaska) için gerekli malzemeler nelerdir? Plaska (Pilaska) nasıl yapılır?

Plaska (Pilaska) yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı mısır unu
• 2,5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4 damla limon suyu
• 700 gram pırasa (doğranmış, haşlanmış)

Plaska (Pilaska) tarifi nasıl yapılır?

• Bir tencerede doğranmış pırasaları haşlayın ve haşlandıktan sonra suyunu süzdürün.
• Bir karıştırma kabında mısır unu, un, su, zeytinyağı, tuz ve biber salçasını mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
• Karbonat ve limon suyunu da ekledikten sonra tekrar karıştırın.
• Kek kalıbı veya ısıya dayanıklı bir kabı yağlayın ve bu karışımın yarısını kabınıza aktarın.
• Haşlanmış ve suyu süzülmüş pırasaları da kalıba aktarın.
• Kalan mısır unu harcını da kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin.

Plaska (Pilaska) tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine susam serpiştirip bu şekilde de pişirebilirsiniz.