Pizza Poğaça Tarifi

Pizza Poğaça tarifi: Pizza Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Pizza Poğaça nasıl yapılır?

Pizza Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı içine)
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

Üzeri için:

• 1 kase dilimlenmiş sucuk
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kase zeytin
• 1 adet domates
• 1 adet biber

Pizza Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Bir kaba ılık süt, ılık su, şeker ve maya koyup çırparak mayayı eritin.
• Üzerine sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştırın.
• Son olarak tuz ve yeteri kadar un ilave edip ele yapışmayacak şekilde bir hamur yoğurun.
• Hamurun üzerini kapatıp yarım ya da 1 saat mayalamaya bırakın (oda sıcaklığına göre).
• Hamur mayalandıktan sonra bezeler oluşturup bir kavanoz altı ile her bir bezenin ortasına bastırıp yuvarlaklar açın.
• Üzeri için malzemeleri şurayla dizin görselde olduğu gibi dizin, isterseniz (salam, sucuk, sosis olabilir).
• Hepsini dizdikten sonra kenarlarına yumurta sarısı sürüp üzerine çörek otu dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üzeri kızana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp üzerine temiz bir bez örtün o zaman daha yumuşacık olur poğaçalarınız ve biraz bekledikten sonra örtüyü alıp servis yapın. Afiyet olsun.