Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

Pirinçli Tavuk Çorbası tarifi: Pirinçli Tavuk Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Pirinçli Tavuk Çorbası nasıl yapılır?

Pirinçli Tavuk Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 6 su bardağı tavuk suyu
• 1/2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 adet limonun suyu ve kabuğu
• 1 adet tavuk göğsü (didiklenmiş)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 demet kıyılmış maydanoz

Pirinçli Tavuk Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Küp küp doğranmış kuru soğanı, zeytinyağında kavurun.
• Tavuk suyunu ve pirinci ekleyip kaynamaya bırakın.
• Yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede iyice karıştırın.
• Bir kepçe çorbayı, hazırladığınız terbiye harcına ekleyip karıştırın ve ılıştırın. Ardından yavaş yavaş  karıştırarak terbiyesini çorbaya ekleyin.
• Didiklenmiş tavuk göğsünü çorbaya ekleyin ve karıştırın. Ardından tuz, karabiber, limon kabuğu ve kıyılmış maydanozu da çorbaya ekleyin. Bir taşım kaynattıktan sonra sıcak servis edin. Afiyet olsun.