Pirinçli Nohutlu Pırasa Yemeği Tarifi

Pirinçli Nohutlu Pırasa Yemeği tarifi: Pirinçli Nohutlu Pırasa Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Pirinçli Nohutlu Pırasa Yemeği nasıl yapılır?

Pirinçli Nohutlu Pırasa Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
• 4 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet büyük boy havuç
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 adet portakalın suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 çay bardağı haşlanmış nohut

Pirinçli Nohutlu Pırasa Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Ayıkladığınız pırasaları bol suda yıkadıktan sonra verev şeklinde doğrayın ve tencereye alın.
• Havucu da bol suda yıkayın ve verev şekilde doğrayın. Zeytinyağı da ilave ederek bir süre kavurun.
• Ardından pirinçleri de ilave edin.
• Portakal ve limonun sularını sıkarak hafif kavrulmuş pırasa ve havucun üzerine gezdirin. 1/2 su bardağı da su ilave ederek kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
• Havuçlar hafif yumuşadıktan sonra haşlanmış nohutları ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Pişirme aşamasındayken en fazla birkaç kere karıştırın. Pırasaların yapısı bozulmasın.
• Yemeğiniz piştikten sonra isterseniz ılık, isterseniz de sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Pirinçli Nohutlu Pırasa Yemeği tarifinin püf noktası nedir?

Pırasaları pişirirken sık sık karıştırmamaya özen gösterin. İçerisine lezzetini arttırmak için az miktarda şeker ilavesinde de bulunabilirsiniz.

Pirinçli Nohutlu Pırasa Yemeği tarifi için servis önerisi

Üzerine bolca zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyetler olsun!