Pırasalı Patates Oturtma Tarifi

Pırasalı Patates Oturtma tarifi: Pırasalı Patates Oturtma için gerekli malzemeler nelerdir? Pırasalı Patates Oturtma nasıl yapılır?

Pırasalı Patates Oturtma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet pırasa
• 2 adet büyük boy patates
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 200 gram kıyma
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tutam tuz

Sosu için:

• 1 büyük boy kase yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un

Pırasalı Patates Oturtma tarifi nasıl yapılır?

• Pırasa küp küp doğranır patatesler halka halka doğranır.
• Sıvı yağ tencereye alınır suyunu salıp çekene kadar kavrulur pırasa ve baharatlar eklenir bir dakika kadar kavrulur.
• Patatesler borcama dizilir, üzerine pırasalar dökülüp yayılı,r kalan patatesler pırasanın üzerine dizilir.
• Yoğurdun içine yumurta, un ve bir çay kaşığı tuz eklenir karıştırılır.
• Bu sos patateslerin üzerine eşit miktarda dökülür üç yemek kaşığı yağ üzerine gezdirilir.
• 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.