Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifi

Pırasalı Mısır Unlu Börek tarifi: Pırasalı Mısır Unlu Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Pırasalı Mısır Unlu Börek nasıl yapılır?

Pırasalı Mısır Unlu Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet pırasa
• 2 adet yumurta
• 1 adet havuç
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Pırasalı Mısır Unlu Börek tarifi nasıl yapılır?

• Pırasaları ince ince doğrayın, rendelediğiniz havuç ile birlikte 3 yemek kaşığı sıvı yağda sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
• Kavrulan sebzelerin üzerine bir çay kaşığı karabiber ekleyip güzelce karıştırın ve soğumaya bırakın.
• Bir karıştırma kabının içinde yumurtaları koyup hafifçe çırpın, sonra süt ve sıvı yağı ekleyin.
• Karışımın içine, mısır unu, tuz ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın. Son olarak, soğuyan kavrulmuş sebzeleri ekleyip bir spatula yardımıyla güzelce karıştırın ve orta boy yuvarlak bir borcamın içine dökün.
• Harcı, önceden ısınmış 170 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.