Pırasalı Köfte Tarifi

Pırasalı Köfte tarifi: Pırasalı Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Pırasalı Köfte nasıl yapılır?

Pırasalı Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram kıyma (tercihen yağlı)
• 1 adet pırasa
• 2 dilim bayat ekmek
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Pırasalı Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Pırasaları güzelce yıkadıktan sonra ince ince kıyın.
• Ekmekleri blenderde ufalayın.
• Pırasayı, ufalanmış ekmekleri, kıymayı ve baharatları bir kaba alarak yoğurun ve 12 parçaya bölerek şekil verin.
• Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip kızdırın.
• Köfteleri tavaya yerleştirerek her iki tarafını da 5-10 dakika orta ateşte kızartın ve sıcakken afiyetle tüketin.

Pırasalı Köfte tarifi için servis önerisi

Köfteleri kızarttıktan sonra üzerlerine kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.