Pırasalı Köfte Tarifi

Pırasalı Köfte tarifi: Pırasalı Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Pırasalı Köfte nasıl yapılır?

Pırasalı Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Köfte harcı için:

• 300 gram orta yağlı kıyma
• 3 dilim ekmek içi
• 3 dal pırasa
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Patates için:

• 5 adet taze patates
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Pırasalı Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri kabuklu bir biçimde, elma dilim olarak kesin.
• Bir borcamın içine aktarın. Üzerine zeytinyağı, sarımsak, tuz ve baharatını ilave ederek iyice harmanlayın.
• 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.

Pırasalı Köfte tarifi için servis önerisi

Yanına bol yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz.