Pırasalı Gözleme Tarifi

Pırasalı Gözleme tarifi: Pırasalı Gözleme için gerekli malzemeler nelerdir? Pırasalı Gözleme nasıl yapılır?

Pırasalı Gözleme yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram un
• 1/2 adet bayat ekmek
• 1 su bardağı su (yoğurmak için)
• 2 dal pırasa
• 100 gram mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates sos
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Pırasalı Gözleme tarifi nasıl yapılır?

• Bayat ekmeği ıslatıyoruz, unu yoğurma kabına koyduktan sonra tuzu ve bayat ekmeği sudan sıkıp una ekliyoruz çok sert olmayan hamur olana kadar yoğuruyoruz.
• Pırasayı çok ince doğrayıp bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve iç harcımız hazır.
• Hamuru limon büyüklüğünde bezeler yapıp tabak büyüklüğünde açıyoruz ve yağsız tavada altlı üstlü pişiriyoruz. İşte bu kadar, afiyet olsun!