Pırasalı Fit Poğaça Tarifi

Pırasalı Fit Poğaça tarifi: Pırasalı Fit Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Pırasalı Fit Poğaça nasıl yapılır?

Pırasalı Fit Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Poğaça için:

• 1/2 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 su bardağı siyez unu (aldığı kadar) (istediğiniz un çeşidi olur)

İçi için:

• 3 dal pırasa
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Pırasalı Fit Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Süt, su, bal ve mayayı karıştırıp 5 dakika kadar bekletiyoruz.
• Üzerine un hariç tüm malzemeleri ekliyoruz.
• En son yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• 30-35 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
• Bu sırada içi için tüm malzemeleri soteliyoruz.
• Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar kopartarak pırasalardan koyuyoruz içine ve şekil veriyoruz.
• Üzerine çok az su sürerek susam, çörek otu serpiyoruz.
• 180 derecede üzerine kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Pırasalı Fit Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Fırına vermeden önce tepside de 5 dakika kadar dinlendirebilirsiniz.