Tarifi.com.tr Kolay, Pratik ve Nefis Yemek Tarifleri

Ana sayfa » » Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi

Pırasalı Arnavut Böreği

Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi

Pırasalı Arnavut Böreği tarifi: Pırasalı Arnavut Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Pırasalı Arnavut Böreği nasıl yapılır?

Tarifi oylar mısınız?

⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre

⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre

🍽️ Tarif Kaç Kişilik

Pırasalı Arnavut Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

  • 5,5 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 2 yemek kaşığı sirke

İç Malzemesi İçin:

  • 1 kilogram pırasa
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Aralarına Sürmek İçin:

  • 50 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Pırasalı Arnavut Böreği tarifi nasıl yapılır?

  • Derince bir kabın içerisine unu alıp üzerine tuz, sirke ve mahlebi ekleyin ortasını açın ve suyu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın.
  • Pürüzsüz ve ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamuru önce 2 parça sonra her 1 parçayı da 10'ar parçaya bölmek üzere toplamda 20 parça elde edin.
  • Tereyağını eritip içerisine sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  • Sırasıyla hamurları bir tabak büyüklüğünde olabildiğince ince açın ve her bir arasına yağlı karışımdan sürün.
  • Her iki 10'ara parçayı bu şekilde yapın ve iki ayrı tabağa koyup yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  • Pırasaları ve soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağı ekleyip orta ateşte kavurun.
  • Senen pırasaların üzerine salçasını,baharatları ve suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kavurup ocaktan alın.
  • Dinlenen hamurları tezgah üzerinde elinizle tepsiniz büyüklüğünde açın.
  • Birinci katı tepsiye yerleştirin ve iç malzemesini üzerine koyun. İkinci katını da elinizle açın ve tepsinin üzerine yerleştirip dilimlere ayırınız.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi sevdiklerinle paylaşarak bize destek olmak ister misin?

TwetlePaylaşPinterestRedditTumblrLinkedin

Pırasalı Arnavut Böreği ile ilgili yorum yap




Copyright © Tarifi.com.tr Kolay, Pratik ve Nefis Yemek Tarifleri - 2021