Peynirli ve Çikolatalı Poğaça Tarifi

Peynirli ve Çikolatalı Poğaça tarifi: Peynirli ve Çikolatalı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Peynirli ve Çikolatalı Poğaça nasıl yapılır?

Peynirli ve Çikolatalı Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz (dilediğiniz kadar)
• 1 kase beyaz peynir (dilediğiniz kadar)
• 1 kase labne (dilediğiniz kadar)
• 1 kase damla çikolata (dilediğiniz kadar)
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt

Peynirli ve Çikolatalı Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Uygun bir kaba ilik sütü, 1 yemek kaşığı toz seker ve 1 paket instant mayayı alıyoruz biraz karıştırıyoruz.
• Sonra tuz, yumurta beyazı (sarısı üzerine) 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
• Üzerine aldığı kadar un ilave ediyoruz yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
• Üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
• Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz.
• Küçük bezeler elde ediyoruz, elimizle hamuru açıp içine peynir yerleştirdikten sonra hamurun uç kısmına kesikler atıyoruz. Ve yuvarlayıp ay şeklini veriyoruz.
• Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
• Diğer hamuru tezgahta açıyoruz üzerine labne peyniri sürüyoruz ve ayırdığımız 3 yemek kaşığı toz şekeri serpiyoruz, üzerine de damla çikolataları serpiyoruz.
• Rulo halinde sarıp küçük üçgenler halinde kesiyoruz. Her üçgenin ortasından bir bıçağın arkası ile bastırıp şeklini veriyoruz ve tepsiye aktarıyoruz.
• Ayırdığımız yumurta sarısını üzerilerine sürüyoruz.
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.