Peynirli Rulo Poğaça Tarifi

Peynirli Rulo Poğaça tarifi: Peynirli Rulo Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Peynirli Rulo Poğaça nasıl yapılır?

Peynirli Rulo Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Arası için:

• 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı

Bulamak için:

• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı susam

İçi için:

• 100 gram beyaz peynir
• 1/4 demet maydanoz

Poğaça için:

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 su bardağı un (aldığı kadar)

Peynirli Rulo Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Süt, maya ve şeker karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenir. Un kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklenip ele yapışmayacak bir hamur yoğrulur. Mayasını beklemeden 6 beze alınır.
• Beze dikdörtgen şekilde açılıp üzerine yumuşamış tereyağından sürülür. İkinci beze de açılıp üzerine serilir. Üzerine iç malzeme serilip şeritler halinde kesilir. 2 cm kalınlığında rulo seklinde kıvrılıp önce süte sonra susama bulanır.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür. Yarım saat tepside kabarması beklenir. Isıtılmış fırında kızarana dek pişirilir.

Peynirli Rulo Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Tepsiye aldıktan sonra poğaçaları elimizle biraz bastırıp düzlüyoruz.