Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça tarifi: Peynirli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Peynirli Poğaça nasıl yapılır?

Peynirli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket kuru maya
• 2 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 4 dal maydanoz

Peynirli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle şeker, tuz ve kuru mayamızı bir kaba alıyoruz. Üzerine ılık süt ve suyu da ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
• Homojen bir karışım elde ettiğimizde sırasıyla sıvı yağ ve yumurtayı ekliyoruz.
• Elde ettiğimiz sıvı karışıma tereyağı ya da margarini de ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. En son unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
• Hamurun üzerini güzelce kapatıp (streç ya da kapak) buzdolabında 1 gece dinlendiriyoruz.
• Sabaha puf puf kabaran hamurdan parçalar alarak hafif yağladığımız elimizle açıyoruz içine maydanozlu peynir karışımından koyarak yuvarlayarak kapatıyoruz. 15 dakika kadar yanmaz kağıt serili tepside bekletiyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.