Peynirli Maydanozlu Kaygana Tarifi

Peynirli Maydanozlu Kaygana tarifi: Peynirli Maydanozlu Kaygana için gerekli malzemeler nelerdir? Peynirli Maydanozlu Kaygana nasıl yapılır?

Peynirli Maydanozlu Kaygana yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 1,5 çay bardağı un
• 2 adet yeşil biber
• 1 tutam maydanoz
• 50 gram beyaz peynir
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Pişirmek için:

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Peynirli Maydanozlu Kaygana tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları derince bir kaba kırın ve üstlerine peyniri ufalayın ya da rendeleyin.
• Suyu ve yoğurdu ilave edin ve ince ince doğradığınız maydanoz ve biberleri de ekleyin.
• Güzelce karıştırın ve ununu,tuzunu ve biberini de ekleyerek boza kıvamında bir karışım yapın.
• Hazırladığınız karışımdan her seferinde bir kepçe olacak şekilde çok az yağ döktüğünüz yapışmaz tabanlı bir tavaya ya da tercihen krep tavasına dökün ve altlı üstü çevirerek pişirin.
• Sıcak sıcak servis edin.