Peynirli Macır Böreği Tarifi

Peynirli Macır Böreği tarifi: Peynirli Macır Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Peynirli Macır Böreği nasıl yapılır?

Peynirli Macır Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Harcı İçin:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı mısır unu
• 1/2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 kilogram pırasa (doğranmış)
• 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin:

• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı susam

Peynirli Macır Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 180 dereceye ayarlayın. Geniş bir karıştırma kasesinin içerisine yumurta, sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın.
• Üzerine mısır unu, un, kabartma tozu, toz şeker, tuz ve karabiberi de ekleyip homojen bir karışım elde edene dek karıştırın.
• Harcın içerisine doğranmış pırasaları ekleyin.
• Ufalanmış beyaz peynir ve kaşar peynirini de ilave edip güzelce karıştırın.
• Yağlanmış borcama hazırladığınız harcı dökün. Üzerine pul biber ve susam serpiştirip 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
• Piştikten sonra oda sıcaklığında bekletin ve dilimleyip sevdiklerinizle paylaşın, afiyet olsun!