Peynirli Kurabiye Tarifi

Peynirli Kurabiye tarifi: Peynirli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Peynirli Kurabiye nasıl yapılır?

Peynirli Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 60 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kase lor peyniri

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Peynirli Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Sıvı yağ ve tereyağı, yumurtayı, yoğurdu ve tuzu bir kaba alıp, çırpın.
• Ardından içerisine kabartma tozunu ekleyin, unu ise azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
• Hamurunuz ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur haline geldiği zaman hazır demektir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın, bastırarak içerisine dilediğiniz peynir çeşidini ekleyin.
• Ardından içerisinde peynir ile yuvarlayarak şekil verin.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aralıklı olarak dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürerek ve çörek otu serperek önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.
• Üst kısımları kızardığı zaman servise hazır demektir. Fırından alıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.