Peynirli Domatesli Enginar Dolması Tarifi

Peynirli Domatesli Enginar Dolması tarifi: Peynirli Domatesli Enginar Dolması için gerekli malzemeler nelerdir? Peynirli Domatesli Enginar Dolması nasıl yapılır?

Peynirli Domatesli Enginar Dolması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet enginar (buharda pişmiş)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı isli peynir
• 3 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 6 adet cherry domates

Peynirli Domatesli Enginar Dolması tarifi nasıl yapılır?

• Buharda yumuşayana kadar pişirdiğiniz enginarları fırın kabına alın ve içlerini hafifçe tuzlayıp zeytinyağı ile yağlayın.
• Orta boy bir kasede ezilmiş sarımsak, ufak parçalara kesilmiş isli peynir, rendelenmiş kaşar, krema, yumurta, kırmızı biber ve galeta ununu harmanlayıp harç yapın.
• Harcı enginarların içine paylaştırıp hafifçe bastırın. Enginarların üzerine, ikiye bölünmüş cherry domateslerden dörder adet koyup hafifçe yağlayın.
• Tepsiyi 190 derecelik sıcak fırına yerleştirin. Harcın üzeri kızarana kadar yaklaşık  20-25 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.