Peynir Dolgulu Krep Tarifi

Peynir Dolgulu Krep tarifi: Peynir Dolgulu Krep için gerekli malzemeler nelerdir? Peynir Dolgulu Krep nasıl yapılır?

Peynir Dolgulu Krep yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı (2 parmak fazla) un
• 100 gram peynir
• 1 demet maydanoz

Peynir Dolgulu Krep tarifi nasıl yapılır?

• Maydanoz ve peynirleri küçük küçük doğrayın, ikisini güzelce karıştırın.
• Hamur için tuz ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpın.
• Daha sonra sırayla süt ve unu ilave edin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Hamurun kıvamı kek hamurlarına göre bir tık daha açık olmalı.
• Tavanızın altını orta ateşte yakın, iyice kızdırın.
• Tavayı sadece bir kere yağlayın.
• Hamurunuzu tavaya dökün, kaşığın/kepçenin ucuyla yayın.
• Üzeri hafif kabuk tutmaya başlayınca bir ucuna peynirli karışımdan koyun, diğer ucu yarım ay olacak şekilde üstüne kapatın.
• Spatula ile ters düz ederek iki yüzünü de iyice pişirin. Afiyet olsun. (Bu ölçülerle 6 adet krep elde edebilirsiniz.)

Peynir Dolgulu Krep tarifinin püf noktası nedir?

Bardak ölçüsü 180 ml klasik su bardağı ölçüsüdür.