Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna Tarifi

Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna tarifi: Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna nasıl yapılır?

Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Fırın makarna için:

• 3/4 paket Spaghetti Makarna (bol suda tuz ilavesiyle haşlayalım)
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet orta boy soğan
• 400 gram dana kıyma
• 1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet orta boy domates
• 1 su bardağı makarna suyu
• 2-3 dal maydanoz

Ara katlar için:

• 400 gram labne
• 1 çay bardağı mozzarella peyniri
• 1-2 dal maydanoz

Üzeri için:

• 1 çay bardağı mozzarella peyniri
• 1 su bardağı kaşar peyniri

Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle bir tavaya zeytinyağını koyup soğanları ekleyip kavuralım. İki dakika sonra kıymamızı ekleyip karıştıralım.
• Bu sırada makarnamızı haşlamak için kaynattığımız suyun içine atalım. Makarnamız haşlanırken biz kıymalı harcımızı yapmaya devam edelim.
• Kavrulan kıymamızın içine salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Bir beş dakika kadar sonra doğranmış domatesimizi ekleyip bir su bardağı haşlanan makarnamızın suyundan dökelim.
• Son olarak maydanozlarımızı da koyup beş dakika kadar pişirip ocağı kapatalım.
• Başka bir kaba labne peyniri, mozzarella ve maydanozumuzu koyup güzelce karıştıralım. Şimdi bu güzel lezzetleri birleştirelim. Öncelikle borcamımızı yağlayalım.
• En alta makarnamızın yarısını koyalım. Üstüne labneli karışımımızdan koyup yayalım. Son olarak kıymalı harcımızın yarısını koyup onu da güzelce yayalım.
• Aynı işlemi tekrar yapıp son olarak mozzarella ve rendelediğimiz kaşarı üzerine yayıp 180 derece fırında peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.