Peynir Dolgulu Kırmızı Biberler Tarifi

Peynir Dolgulu Kırmızı Biberler tarifi: Peynir Dolgulu Kırmızı Biberler için gerekli malzemeler nelerdir? Peynir Dolgulu Kırmızı Biberler nasıl yapılır?

Peynir Dolgulu Kırmızı Biberler yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 5-6 yaprak taze fesleğen
• 10-15 adet siyah zeytin (dilimlenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 diş sarımsak
• 100 gram kaşar loru
• 150 gram beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Peynir Dolgulu Kırmızı Biberler tarifi nasıl yapılır?

• Kırmızı biberleri sap kısmına yakın bir yerden bir kapak açarmış gibi kesin ve içlerini temizleyin.
• Fırını 200 derecede ısıtın.
• Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı ve fesleğenleri ince ince kıyın.
• Zeytinyağını tavaya alın, yemeklik doğradığınız soğanları yumuşayana kadar soteleyin. İnce kıydığınız sarımsakları ekleyin.
• Sarımsaklar ve soğanlar iyice yumuşayınca gelişi güzel parçaladığınız peynirleri ve dilimlediğiniz zeytinleri ekleyin.
• Ocaktan almadan hemen önce de kıydığınız fesleğenleri ekleyip, şöyle bir karıştırıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.
• Peynirli karışım ılıyınca içerisine 1 yumurta kırın ve hızlıca karıştırın.
• Biberlerin içerisine eşit miktarda peynirli karışımdan doldurun.
• Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın kabına içleri doldurulmuş biberleri dizin.
• Önceden ısınmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Peynir Dolgulu Kırmızı Biberler tarifi için servis önerisi

Fırından ilk çıktığında çok sıcak olacaktır, oda sıcaklığında 15 dakika kadar dinlendikten sonra servis edin.