Petifür Tatlısı Tarifi

Petifür Tatlısı tarifi: Petifür Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Petifür Tatlısı nasıl yapılır?

Petifür Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 100 gram margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta

Kreması İçin:

• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı süt
• 1/2 paket toz krem şanti
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• 1/2 paket toz krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Petifür Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Suyu ve margarini tencereye alın.
• Yağ eriyince unu ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika unun kokusu çıkana kadar kavurun.
• Hamur kıvamına geldiğinde soğuması için bir kenara alın.
• Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırın, mikserle çırparak hamura iyice yedirin.
• İki kaşık yardımıyla hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırının ayarını 150'ye getirip 15 dakika da hafif pembeleşinceye kadar bu ısıda pişirin.
• Kreması için süt, toz şeker, nişasta ve unu karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika kaynatıp ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Ilıdıktan sonra yarım paket toz şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın. Hamurların içini krema sıkma torbası veya çay kaşığı ile doldurun.
• Üzeri için kalan yarım paket toz şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpın.
• Üzerine krem şanti sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.

Petifür Tatlısı tarifinin püf noktası nedir?

Fırın iyice soğumadan kapağını açmayın.