Pestolu Karnabahar Graten Tarifi

Pestolu Karnabahar Graten tarifi: Pestolu Karnabahar Graten için gerekli malzemeler nelerdir? Pestolu Karnabahar Graten nasıl yapılır?

Pestolu Karnabahar Graten yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Karnabahar için:

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sos için:

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 300 mililitre süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
• 2 yemek kaşığı pesto sos
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Pestolu Karnabahar Graten tarifi nasıl yapılır?

• Karnabaharı buharda ya da suda haşlayın, biraz diri kalsın.
• Beşamel sos için un ve tereyağını kısık ateşte kavurun, sütü yavaşça karıştırarak ekleyin.
• Kaynamaya başlayınca tuz, muskat ve karabiberi ekleyin, kıvam alınca altını kapatın.
• Pesto sos ve parmesanı ekleyin ve karıştın.
• Bir kapta sos ve karnabaharı güzelce karıştın, pişirme kabına alın, üzerine kaşarı serpin.
• 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.