Pesto Soslu Margherita Tarifi

Pesto Soslu Margherita tarifi: Pesto Soslu Margherita için gerekli malzemeler nelerdir? Pesto Soslu Margherita nasıl yapılır?

Pesto Soslu Margherita yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2,5 su bardağı un
• 1,5 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker (mayalanma için)

Zemin sos için:

• 1 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı (tepeleme) salça
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

• 7-8 adet cherry domates
• 150 gram mozzarella peyniri
• 3-4 adet taze fesleğen

Pesto Soslu Margherita tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak pizzamızın hamurunu yapmakla başlıyoruz. Bir kaba unu koyup orta kısmını havuz gibi açın açtığınız kısma ılık suyu ekleyin, üzerine de şekeri ve tuzu ekleyip yoğurun.
• Biraz yoğurduktan sonra zeytinyağını ilave edin ve üstünü temiz bir bezle kapayıp en az 40 dakika mayalanmasını bekleyin.
• Mayalanmayı beklerken pizza zemin sosunu hazırlayın. 1 domatesi rendeleyip ocağa alın üzerine salçasını koyup 10 dakika pişirin sonra baharatlarını ekleyin ve soğumaya alın.
• Hamuru ben ayrıca tekrar merdaneyle açmıyorum, yağlanmış tepsiye hamuru koyup tepsiye eşit şekilde yayıyorum (tepsimin çapı 40 santime yakın), ince bir hamur oluyor haberiniz olsun görselde de görebilirsiniz.
• Yaydığım hamurun üstüne zemin sosunu fırça yardımıyla sürüp dilimlediğim cherry domatesleri, mozerallayı ve azıcık fesleğen yaprakları ekliyorum.
• 200 derece ısınmış fırında 20 dakika pişiriyorum.
• Fırından çıkartıp üzerine marketten aldığım pesto sosumu sürüp servis ediyorum. Afiyet olsun.❤️