Pelte Tarifi

Pelte tarifi: Pelte için gerekli malzemeler nelerdir? Pelte nasıl yapılır?

Pelte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1-2 dal mis çiçeği (tercihen)
• 1 avuç ceviz (dövülmüş)

Pelte tarifi nasıl yapılır?

• 5 su bardağı su ve 1 su bardağı şeker kaynatılır. Şeker miktarını kendi damak zevkinize göre 1.5 bardağa kadar çıkarabilirsiniz.
• Ayrı bir kapta 1 su bardağı nişasta, kalan 1 su bardağı su ile açılır.
• Su kaynamaya başlayınca açılan nişasta karışımı tencereye yavaş yavaş eklenir.
• Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
• Kapatmadan önce mis çiçeği eklenir ve 1-2 dakika bekledikten sonra alınır. Kaplara paylaştırılır. Afiyet olsun.

Pelte tarifinin püf noktası nedir?

Soğuyunca üzerine dövülmüş badem ve ceviz eklenerek servis edilir. Mis çiçeği bulamazsanız yerine 1 paket vanilya ya da 1 limonun kabuğunu rendeleyip ekleyebilirsiniz.