Pekmezli Tahinli Un Helvası Tarifi

Pekmezli Tahinli Un Helvası tarifi: Pekmezli Tahinli Un Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Pekmezli Tahinli Un Helvası nasıl yapılır?

Pekmezli Tahinli Un Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı süt
• 1 su bardağı pekmez
• 100 gram çikolata
• 100 mililitre hindistan cevizi kreması
• 1 avuç ceviz içi (arzuya göre)

Pekmezli Tahinli Un Helvası tarifi nasıl yapılır?

• Su ve sütü karıştırıp kaynatalım. 3 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıp ılınmaya bırakalım. Ilındıktan sonra içerisine pekmezi ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
• Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alın. Eridikten sonra unu koyup kısık ateşte rengi dönene kadar kavurun. Bu kısım biraz uzun sürüyor. Yaklaşık 25-30 dakika kadar.
• Kavrulan una şerbeti ekleyelim. Bu kısım önemli topaklandırmadan karıştırmalıyız.
• Ardından tahini de ekleyerek bir miktar daha karıştıralım. Un helvamızı kare bir borcama dökelim ve üstünü düzeltelim.
• Hindistan cevizi kremasını bir cezveye koyalım. Biraz ısıtıp içerisine çikolatayı da koyup eritelim.
• Hazıladığımız çikolata sosu un helvasına döküp isteğe göre üzerine ceviz serpelim.
• Ben bu dolabında yalaşık 1 saat kadar beklettim. Ardından servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pekmezli Tahinli Un Helvası tarifinin püf noktası nedir?

Buz dolabında dinlendirdiğiniz zaman daha bir lezzetli oluyor.