Pazılı Pide Tarifi

Pazılı Pide tarifi: Pazılı Pide için gerekli malzemeler nelerdir? Pazılı Pide nasıl yapılır?

Pazılı Pide yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1/2 su bardağı süt (200 ml)
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

İç harcı için:

• 5-6 dal pazı
• 1 dal yeşil soğan
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam tuz
• 1 küçük boy kase lor peyniri (arzuya göre)

Pazılı Pide tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak hamuru yoğurup üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika mayalanmasını sağlıyoruz.
• Bu sırada iç harcını doğrayıp, yağ ile soğanı kavurduktan sonra sebzeleri ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
• Baharatlarını atıp altını kapatıyoruz.
• Soğuduktan sonra peynirini ekleyip mayalanmış hamuru yağlı kağıt serili tepside açıp harcı içine yatıyoruz.
• Üzerine cherry domates ekleyip ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.