Pazılı Kabak Tarifi

Pazılı Kabak tarifi: Pazılı Kabak için gerekli malzemeler nelerdir? Pazılı Kabak nasıl yapılır?

Pazılı Kabak yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 adet büyük diş sarımsak
• 1 demet pazı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet havuç
• 1 tutam muskat cevizi rendesi
• 1 tutam kişniş
• 1 tutam karabiber

Pazılı Kabak tarifi nasıl yapılır?

• Soğan, pazı sapları ve kabağı küp küp doğrayın.
• Kapya biber ve havuçları da jülyen doğrayın.
• Sırayla zeytinyağını tencereye alıp hepsini ekleyin. Baharatlarını da ekleyip soteleyin.
• Biraz sotelendikten sonra yeşil kısımlarını da ekleyip kabaklarını fazla ezmeden tencereyi sallayarak karıştırın.
• Suyunu çekene kadar pişirin.
• Üzerine ister sarımsaklı yoğurt dökerek ister de et yanına servis edin. Afiyet olsun.

Pazılı Kabak tarifinin püf noktası nedir?

Sulanmasına izin vermeden pişir

Pazılı Kabak tarifi için servis önerisi

İster yabanmersini ile süsleyıp sade ister sarımsaklı yoğurtla meze gibi servıse al