Pavlova Tarifi

Pavlova tarifi: Pavlova için gerekli malzemeler nelerdir? Pavlova nasıl yapılır?

Pavlova yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta akı
• 100 gram toz şeker
• 2 gram mısır nişastası
• 100 mililitre çırpılmış krema
• 95 gram pudra şekeri

Pavlova tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta aklarını derin bir kapta köpürünceye kadar çırpın.
• Köpüren aklara toz şekerinin birazını ilave edin çırpın, tüm şeker bitene kadar çırpın.
• Kıvam alan yumurta aklarına 30 gr pudra şekeri ve nişastayı ilave ederek 15 sn kadar çırpın.
• Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dilediğiniz gibi şekil vererek fırına verebilirsiniz.
• Daha sonra krema ve 65 gr pudra şekerini kıvam alıncaya kadar yüksek devirde çırpın.
• Fırından çıkardığınız bezelerin üstüne krema torbasıyla kremayı sıkın spatulayla nazik şekilde yayın.
• Dilediğiniz meyveyle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun :)

Pavlova tarifinin püf noktası nedir?

Piştikten sonra fırın kapatılır ve kapak açılmaz. Çemberde pişerse şayet,15 cm veya 9 cmlik çemberler uygundur.

Pavlova tarifi için servis önerisi

Çilek, fren küzümü, kivi, blueberry meyveleriyle süsleyebilirsiniz.