Patlıcanlı Yaz Makarnası Tarifi

Patlıcanlı Yaz Makarnası tarifi: Patlıcanlı Yaz Makarnası için gerekli malzemeler nelerdir? Patlıcanlı Yaz Makarnası nasıl yapılır?

Patlıcanlı Yaz Makarnası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 paket Burgu Makarna
• 1 adet orta boy kırmızı soğan
• 2 adet köy biberi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet küçük boy patlıcan
• 2 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 dal taze kekik
• 1/2 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kişniş

Patlıcanlı Yaz Makarnası tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak makarna paketin üzerindeki öneriye göre haşlanır.
• Küp küp doğranan soğanlar, zeytinyağı ve köy biberleri ayrı bir tencereye alınır, hafif sotelenir.
• Ardından salçaları da eklenerek, kaşığın arkası ile bastırarak dağıtılır.
• Tuzlu soğuk suda bekleterek acısı alınan patlıcanlar da eklenir. (Minik minik küp küp doğranmış. )
• Minik doğranan domatesler de eklenerek hafif pişirilir.
• Tereyağı ve baharatları da eklenerek biraz daha pişirilir.
• Son olarak haşlayıp suyunu süzdüğünüz makarnanızı iç harca ekleyerek karıştırın.nServise hazır. Afiyet olsun.